食品产业是传统民生产业和广东省优势产业，在推动广东省经济发展和增进民生福祉中具有重要作用。近日，广东省工业和信息化厅发布公开征求《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见(征求意见稿)》意见的通告(以下简称《意见》)，组织实施“食全食美十百千万”工程，加快打造世界级食品制造贸易高地。
《意见》提出到2027年，食品工业综合实力显著增强，食品工业产值力争突破1.5万亿元，年均增长10%以上。按照“做大民生保障食品、做强时尚和特色食品、做精高端健康食品、做优老年和婴童食品、做好保健食品、做成宠物食品、做强产业链条、做深食品市场”的思路，形成全域发展、质优物美的“食全食美”食品供给体系，建设“十百千万”食品产业发展格局(十个以上有国际竞争力的食品特色产业园区和食品展销博览会、百个特色优势区域品牌、千家营收过亿元企业、超万个拳头产品)，推动食品产业集约化、智能化、数字化、绿色化、高端化、品牌化、时尚化发展水平明显提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现，推动广东成为世界级食品制造贸易高地。
《意见》共分为八部分19条政策措施。
构筑“一区一带全域支撑”产业发展格局，建设食品产业全域良性发展的“生态圈”。推动全省各域发展特色食品产业，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，充分释放产业发展潜力，推动食品产业规模不断壮大，发展质量和效益不断提升，加快建成广东食品产业发展新支撑点，共同构筑食品产业全域发展、全民共享格局。
打造多元化多场景食品供给体系，发展高美誉度的食品“朋友圈”。做大民生保障食品；发展天然营养型方便、休闲与时尚食品；发展绿色、营养、功能型及低热量、低糖饮料产品；做优老年和婴童食品；做好保健食品；做成宠物食品。
打造多元融合的食品供给场景。推进文旅产业与食品工业融合；推动新营销模式与食品工业融合。
突出“十百千万”重点发力，擎起食品工业高质量发展的“顶梁柱”。“一市一园”，培育发展十个特色产业园区，引领带动各地市细分领域优势食品产业集群和特色产业园区高质量发展。
“一区一品”，着力培育百个区域特色品牌。大力培育区域品牌；加强区域品牌设计与创意；到2027年，形成100个特色优势区域品牌。
梯度培育，发展千家过亿元企业万个优质产品，开展优质企业梯度培育；发力传统优势产品和培育壮大新兴食品；加强企业和产品保护；到2027年，形成超1000家销售过亿元的企业和10000个单品销售超千万的优质拳头产品。
着力保障食品安全，提升质量安全管理能力，构筑安全高效的美食“生命线”。强化质量管理体系和应急处突能力建设；完善食品标准体系；加强全过程食品安全监管；探索实施食品分级分类管理。
强化质量技术支撑，着力提升检验检测技术和能力；强化信息化和数字技术在企业质量保证能力建设中的应用。
坚持创新发展与提质升级，打造食品产业高质量发展的“尖刀班”。提升共性基础技术和服务供给能力。推动共性关键技术创新，创新公共服务水平。强化创新平台建设和科技创新成果应用推广，提升创新能力，加快自主科研成果转化和外部科研成果引入。
推动智能化数字化绿色化发展。推进食品行业“数字三品”专项行动，推进绿色低碳发展。
坚持开放发展，培育买世界、卖世界的食品消费“领头羊”。打造全球性、全国性的食品工业展销平台。支持举办系列食品产供销活动，支持全球化布局，强化国内产业链合作。强化招商引资，加快重大项目建设。加大招商选资力度，创新招商引资形式，强化重大项目跟踪服务。举办系列宣传推介活动，唱响广东美食。
强化资源要素供给营造良好营商环境，当好食品产业高质量发展的“战斗员”。加大财政金融支持，加强要素资源保障，着力发挥行业组织作用。
资料来源：广东省工业和信息化厅。原文详情，请点击附件查看。
