近日，广东省节能减排标准化促进会批准发布《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》(T/GDES 2037—2023)团体标准，自2023年12月29日起实施。
《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》由上海康识食品科技有限公司、康师傅饮品控股有限公司、昆山亿政咖啡有限公司、江南大学、广东财经大学、广东省节能减排标准化促进会、广东产品质量监督检验研究院、广东省科学院工业分析检测中心、广东质高标准化服务有限公司共同起草。
《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》规定了基于自愿性碳减排项目的即饮咖啡类饮料产品碳中和评价原则、碳排放量核算、碳减排量核证、碳中和判定、碳中和承诺与声明，适用组织开展基于自愿性碳减排项目的即饮咖啡类饮料产品碳中和评价。
咖啡类饮料是以咖啡豆和/或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料，可添加食糖、乳和/或乳制品、植脂末食品添加剂等，经加工制成的液体饮料。
碳中和指在特定时间段内，由于温窒气体减排或温窒气体清除量的增加，碳足迹减少。如果大于零，则通过碳抵消来抵消碳足迹。
评价原则：
组织碳中和评价的工厂应遵守以下原则，包括但不限子以下:
——即饮咖啡类饮料产品应选取量产稳定且平稳的产品。
——自愿性碳减排项目的管理应遵循公开、透明和唯一的原则。
信息来源：广东省节能减排标准化促进会、团体标准信息平台 《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》
