随着“农科院燕麦片”火出圈，由于绿色健康、性价比高、技术先进等原因，近几年各地农科院研发的食品因受到消费者广泛欢迎，取得不俗的销售额。然而，近期市面上出现了不少蹭“农科院”等高校、科研院所“学历光环”的产品，误导消费者的消费行为，并给相关机构带来了负面影响。
今年，上海市消保委调查了13款宣称由“农科院、农业大学”等机构参与研发、制作的食品。结果显示，其中有5款产品被相关机构回函否认与相关品牌有关联，4款产品确认有相关单位参与研发过程，剩余的4款产品未取得相关机构明确回应。明显，这些与相关机构没有关联，却冒用其名号进行宣传的行为明显涉及虚假宣传，食品安全和质量难以保证。
其中，不少网友对“翻X娃”辣条颇有微词，实际上不少网络销售者、带货博主在宣传产品的时候宣称“翻X娃”产品有“湖南农业大学研发”，或称其为“湖南省农科院美食”。但湖南农业大学回应上海市消保委称，单位没有针对该产品“悉心研发”，湖南省农科院也表示参与研发不属实，两家机构都明确表示与该商品的生产商没有授权关系。然后，翻阅购物网站可见，目前旗舰店无相关宣传，但在其他网店以及网红推广视频中仍可见“湖南农业大学”字样。
蹭“高学历”名号吸引消费者，网红零食实际上是抓住了人们“追求质量、追求健康”的心理，随着生活水平的提高，人们对健康、养生的关注程度不断提高。这些农业院校和科研机构在相关领域无疑具有较高的知名度和权威性，网红零食便顺势为自己打上“更高品质、更健康”等标签，获得更高销量。同时，由于其“蹭流量”的行为不断提高市场知名度，与相比同类产品相比往往卖出更高的价格，消费者被迫为“高学历”买单。
网红零食伪装“高学历”的做法无疑违背了诚信经营的原则，扰乱市场秩序。这种蹭流量的行为虽然在短时间内获得了一定的利益，但是对商家和行业的长远发展有百害而无一利。假设骗局被拆穿，不仅影响销售行为，也会影响品牌形象。失去消费者的信任。更有甚者，可能会涉及法律问题。
这种行为无疑大大损害了院校、科研机构的在大众心目中的专业性和权威性，还可能会导致真正有科研单位参与研发的“高学历”产品跟着背锅。律师表示，消费者如果购买到虚假宣传产品，可以积极向市场监督部门举报，可申请**500元赔偿。同时，由于商家进行虚假宣传是不正当竞争的行为，应当由市场监督管理部门责令停止违法行为，并处相应的罚款，情节严重可撤销营业执照。损害其他竞争者利益的，要承担赔偿责任。
市场当然欢迎真正的“高学历”零食，高校自研产品进入市场能够促进产学研一体化，对消费者、商家和高校来说能够取得”三赢“的效果。消费者可以购买到安全的食品、商家取得良好的口碑与销量、高校获得名声与收益，促进科研成果转化。
因此，商家应将精力集中在产品品质上，坚持诚信经营，少走“歪门邪道”。同时，市场监管部门要加强核验力度，加大打假强度，同时立法部门应当加强对知识产权的保护力度，对于此类行为增加惩罚性性罚款，限制不正常的市场行为。最后，高校及科研机构面对此类侵权行为应当积极拿起法律武器，维护自身权益，对“蹭学历”的商品及时打假，保护科研成果和单位声誉。
